quinta-feira, 12 de março de 2020

QUE TAL FAZER ESSA RECEITA ESPECIAL DE MASSA COM BRÓCOLIS





Ingredientes:

  •  400g de macarrão tipo espaguete ou linguine
  •  600 gramas de brócolis
  • 1 cebola
  • 100 g de queijo parmesão em bloco
  • 1 punhado de passas
  • 1 punhado de pinhões
  •  50 a 100 ml de azeite
  •  Sal e pimenta


Preparo:

1. Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por cinco minutos para que eles fiquem ainda ligeiramente firmes.
Escorra e corte em floretes pequenos.
2.Cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
3. Enquanto a massa está cozinhando, doure a cebola picada em óleo quente em uma panela.
4. Adicione o brócolis, reduza o fogo e deixe que eles amoleçam.
5. Adicione o macarrão escorrido, lascas de parmesão, as passas e os pinhões.
6. Misture e deixe esfriar alguns minutos antes de servir.




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