INGREDIENTES
1-1 kg de filé de Pintado (ou o peixe que gostar,Badejo é maravilhoso)
2-1 lata e 1/2 de molho de tomate
3-1 vidro de leite de coco
4-1 copo grande de requeijão
MODO DE FAZER
1-Tempere os filés de peixe a gosto
2-Bater no liquidificador o molho , o leite de coco e o requeijão.
3-Coloque os filés em um refratário ou forma e por cima o molho que foi batido no liquidificador.
4-Coloque para assar no forno por 40 a 50 minutos ou até que o peixe esteja bem cozido.
5-Jogue queijo ralado por cima para dar uma gratinada.
6-Sirva com batatas assadas no azeite,um arroz branco, e uma salada crua.
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