terça-feira, 27 de setembro de 2016

BOLO QUINDIM DE FUBÁ

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fubá
  • 50gr de coco ralado grosso
  • 1 colher de sopa de pó Royal
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

  • Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
  • Asse em forma untada com manteiga e enfarinhada.
Fonte :http://www.aguanaboca.org/

COMO FAZER PÃO NOZINHO,UMA DELÍCIA



Ingredientes 

3 ovos-2 copos de leite morno-3 tabletes de fermento fresco (usei 1 colher (sopa) de fermento biológico seco)-2 colheres (sopa) de manteiga-6 colheres (sopa) de açúcar-1 colher (chá) de sal-farinha de trigo até dar o ponto-leite condensado e coco ralado para passar o nozinho e saborizar.

MODO DE FAZER

  • Desmanche o fermento no leite morno, misture o açúcar, sal, a manteiga e os ovos, mexa bem. Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove até obter uma massa bem lisinha.
  • Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos (ou faça a moda antiga, coloque uma bolinha de massa em 1 copo de água,quando a bolinha subir esta pronto para assar).
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.
  • Depois de assado, deixe esfriar um pouco e mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado,ou pode deixar sem passar,simples.
  • Pode passar a  metade em chocolate derretido,outro sabor é passar na manteiga açúcar e canela,pode colocar baunilha na massa.Pode também colocar frutas cristalizadas,uva passa,aveia,goas de chocolate etc… 

Rende mais ou menos  50 porções

AS MELHORES

PASTEIS ESPECIAIS ASSADOS DE BANANA

Ingredientes: 200 g de manteiga uma pitada de sal 3 bananas-da-terra ou nanica maduras baunilha em gotas 240 g de farinha...