BOLO SEM FARINHA-BOLO DE COCO DO MARANHÃO.

Esse bolo é uma delicia, fica parecendo bom bocado e super fácil de fazer.

Uma conhecida do Maranhão que me passou essa receita.

INGREDIENTES
100 g de coco ralado

5 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento em pó

MODO DE FAZER
1-Bater tudo no liquidificador
2-Untar com manteiga uma forma pequena  e colocar no forno para assar.
3- Cortar os quadradinhos e servir.

4-Você deve estar estranhando, mas é isso mesmo não leva farinha de trigo.