INGREDIENTES
400 g de linguine
600 gramas de brócolis
1 cebola
100 g de queijo tipo parmesão
50 g de passas
1 xícara de pinhões
50 a 100 ml de azeite
Sal e pimenta
MODO DE FAZER
1. Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por cinco minutos para que eles fiquem ainda ligeiramente firmes.
Escorra e corte em floretes pequenos.
2.Cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
3. Enquanto a massa está cozinhando, doure a cebola picada em óleo quente em uma panela.
4. Adicione o brócolis, reduza o fogo e deixe que eles amoleçam.
5. Adicione o macarrão escorrido, lascas de parmesão, as passas e os pinhões.
6. Misture e deixe esfriar alguns minutos antes de servir.
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