INGREDIENTES
3 colheres de sopa de azeite
1 dente pequeno de alho bem amassado
1 cebola média ralada
2 tomates maduros sem sementes
400 g de bacalhau desfiado
sal e pimenta do reino a gosto
Meia xícara de azeitonas picadinhas
2 colheres de água
1 colher de farinha de trigo
2 colheres de cheiro verde picadinho-opcional
MODO DE FAZER
Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo,junte o alho e a cebola,refogue por mais ou menos 3 minutos ,acrescente os tomates,o bacalhau já dessalgado,coloque as azeitonas e a farinha de trigo diluída na água e cozinhe por 7 minutos ou até o tomate desmanchar. Deixe esfriar e recheie a massa de pastel que preferir.
SUGESTÕES
Pode colocar pimentões e coentro se gostar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário