COMO FAZER ESSE ARROZ CREMOSO DE ABÓBORA COM REQUEIJÃO

Pouco calórica, a abóbora é uma fonte de água, fibras, carboidratos e proteínas. Esse alimento também possui vitaminas A, do complexo B e C, além de sais minerais como fósforo, ferro, potássio, cálcio e magnésio. De sabor adocicado, o legume serve de ingrediente para inúmeras receitas culinárias e ainda traz benefícios para a saúde.

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido

2 xícaras (chá) de abóbora em cubos pequenos

250 gramas de requeijão cremoso sabor cheddar

1 xícara (chá) de bacon picado

1 cebola picada

4 xícaras (chá) de água fervente

4 xícaras (chá) de água fervente

2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

Folhas de sálvia para decorar

2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

 Cebolinha e salsa para decorar

MODO DE FAZER

Coloque o bacon em uma panela no fogo médio e refogue durante cinco minutos. Junte a cebola e deixe dourar. Misture o arroz, a abóbora e o sal. Refogue durante mais dois minutos. Junte a água e deixe o arroz com abóbora e requeijão cozinhar por 20 minutos. Desligue o fogo, junte o requeijão e o queijo parmesão. Misture, enfeite com as folhas de sálvia e sirva.

SUGESTÕES-

se quiser dar uma incrementada pode colocar carne picadinha,carne desfiada,bacon,linguiça ou pedaços de frango.

Pode jogar queijo ralado por cima

RECEITA FÁCIL E DELICIOSA DE ARROZ CREMOSO COM CREME DE LEITE

INGREDIENTE
4 xícaras de arroz
1 caixa de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 xícara de ervilhas
1 xícara de cenouras em cubinhos
1 xícara de grãos de milho
2 xícaras de queijo minas ralado
azeitonas
3 ovos cozidos
cheiro verde picadinho
sal a gosto

MODO DE FAZER
1- Em uma travessa funda ou em uma bacia coloque o arroz e misture as ervilhas
o milho,as cenouras cozidas.
2-misture o creme de leite com o leite e tempere a gosto, junte ao arroz já  misturado.
3-Coloque o queijo ralado e misture bem.
4-Coloque em um refratário ou forma untada e leve ao forno por mais ou menos 20 min.
5-Ao  retirar do forno coloque as azeitonas e os ovos cozidos em rodela ou ralado por cima.

SUGESTÕES
1-Pode colocar palmito.presunto,mussarela.
2-Pode fazer só com o creme de leite e queijo
3-Pode fazer com creme de leite e colocar molho de tomates por cima e queijo ralado
4-Pode fazer também com camarões, frango,
5-Pode ser feito com champignon e shitake.

Dá pra variar bastante e é uma delicia!!!