CONHEÇA O SABOR MARAVILHOSO DESSA LASANHA DE REPOLHO

INGREDIENTES

01 Repolho Pequeno

6 tomates  maduros

manjericão,louro,salsa,orégano a gosto

1 dente de alho amassado

1 cebola picadinha

3 colheres de azeite de oliva

sal a gosto

1 caixa de creme de leite

300 g de presunto

300 g de mussarela

MODO DE FAZER

O MOLHO

Corte os tomates em 4 partes e coloque para cozinhar em água fervente com casca e sementes, junto com manjericão,o louro e o orégano.

Depois de cozido  passe o tomate por uma peneira  para separar as cascas e sementes.

Refogue o alho e a cebola no azeite sem deixar corar e jogue o molho,acerte o sal, e temperos.

MONTAGEM DA LASANHA

Molho de tomates no fundo

uma Camada de Repolho já amolecido na água quente.

uma camada de Presunto

uma camada de creme de leite

uma camada de mussarela 

Repolho até finalizar. 

Em cima coloque fatias de mussarela, pode cobrir com papel laminado  e ao forno  até derreter o queijo.

SUGESTÕES 

Pode fazer com molho a bolonhesa e queijo mussarela.

Pode colocar requeijão no lugar do creme de leite

E pode fazer o molho com molho pronto também para facilitar;

LASANHA DE VEGETAIS

INGREDIENTES
- 1 pacote de massa para lasanha pré cozida;
- 2 abobrinhas médias;
- 1 tomate médio sem pele e sem sementes; - 2 dentes de alho;
- 5 colheres (sopa) de azeite;
- 2 batatas grandes;
- 1 cebola;
- 2 cenouras grandes;
- salsinha, cebolinha (ou orégano ou manjericão);
- sal e pimenta a gosto;
- 1 vidro de palmito;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; - 1 xícara de purê de tomates.


MODO DE PREPARO
1-Corte as abobrinhas em lâminas no sentido do comprimento (com o descascador de batatas ou com o cortador de cebolas).
2-Coloque em um recipiente com água e sal e serve.
3- Faça o mesmo com as cenouras.4
4- Escorra o palmito e ferva por 15 minutos em água e sal, pique em pedaços bem pequenos e reserve. Em uma panela coloque a batata, o tomate, a cebola.
5- Se quiser fazer com molho branco de  leite soja e tofu, bem temperadinho fica muito bom também.