BOLO CREME DE FUBÁ COM COCO

Ingredientes:

200 ml  de leite de coco

1 xícara(chá) de leite.

3 ovos

1 xícara(chá) açúcar

1 xícara(chá)  fubá-pode ser milharina

2 colher(sopa) de manteiga

1 colher(sopa) fermento pó

1 pacote de coco ralado,pode ser queijo aí vai do gosto.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.se quiser pode colocar o queijo ou o coco depois que bateu a massa. Unte uma forma e polvilhe farinha de trigo e leve ao forno 200°C pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ,ou até dourar.

A massa fica bem  fica líquida 

COMO FAZER UM BOLO DE FUBÁ IGUAL DE FAZENDA

INGREDIENTES
3 ovos
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 pacote de coco (50 gr)
5 xícaras de leite
2 colheres de manteiga
1 colher de sopa  de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
2 colheres de queijo minas ralado(não muito salgado)

MODO DE FAZER
1-Bata todos os ingredientes, menos o coco e o queijo.
2- Depois de batido misture o coco ralado e o queijo ralado.
3-Asse em forno pré aquecido.
4-Sirva com um cafezinho, ou com um chá bem gostoso.

BOLO SEM FARINHA-BOLO DE COCO DO MARANHÃO.

Esse bolo é uma delicia, fica parecendo bom bocado e super fácil de fazer.

Uma conhecida do Maranhão que me passou essa receita.

INGREDIENTES
100 g de coco ralado

5 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento em pó

MODO DE FAZER
1-Bater tudo no liquidificador
2-Untar com manteiga uma forma pequena  e colocar no forno para assar.
3- Cortar os quadradinhos e servir.

4-Você deve estar estranhando, mas é isso mesmo não leva farinha de trigo.