sábado, 15 de outubro de 2016

COMO É FÁCIL FAZER ESSE CREME DE MORANGOS






INGREDIENTES


1 pacote de palitos de biscoito  champanhe
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
2 gemas de ovo
2 colheres de sopa de maisena
2 pacotes gelatina de morango
morangos a gosto
2 pacotes de natas(pode ser creme de leite de lata sem soro ou fresco)
2 colheres de sopa de açúcar
molho de morango

MOLHO DE MORANGOS


PREPARAÇÃO

Preparar a gelatina, conforme instruções na embalagem, com antecedência para endurecer.
Forrar o fundo do pirex com os palitos de champanhe.
Fazer um creme  com o leite condensado, o leite de vaca, a farinha maisena e as gemas de ovo. 

Mexer sempre para não dar grumos.
Cobrir os palitos com o creme  e deixar esfriar.
Depois de frio, partir a gelatina aos bocados e por por cima do creme. 

Picar os morangos aos bocados e colocar por cima da gelatina. 
Colocar molho de morango.

ESSA É A RECEITA ESPECIAL DE BOLO DE MANDIOCA EM ALGUNS LUGARES CONHECIDO COMO MANÉ PELADO


Esse Bolo é tudo de bom.




INGREDIENTES
1 caixinha de leite condensado em
1 kg de mandioca
3 ovos
1 xícara (chá) de coco fresco
4 colheres (sopa) de açúcar .
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de fécula de batata ou amido de milho
1½ xícara (chá) de leite integral

MODO DE FAZER:
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Descasque a mandioca, lave-a e pique, eliminando o talo central.
Bata no processador(pode ralar) até obter uma massa, transfira para uma peneira de malha fina, lave, esprema bem e despeje no copo do liquidificador.
3. Junte os ovos, o coco, o leite condensado, o açúcar, a manteiga
(reserve 1 colher das de sopa), a fécula ou o amido ,  o leite. 
Bata por 3 minutos.
4. Com a manteiga reservada, unte uma assadeira (29 cm x 19 cm) e
enfarinhe. Despeje a massa, leve ao forno por 50 minutos ou até que
enfiando um palito no bolo ele saia
limpo.
Retire do forno.

5. Montagem: corte o bolo quente ou frio, disponha nos pratos e decore
com coco ralado.

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