BOLO QUINDIM DE FUBÁ

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fubá
• 50gr de coco ralado grosso
• 1 colher de sopa de pó Royal
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

• Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
• Asse em forma untada com manteiga e enfarinhada.

Fonte :http://www.aguanaboca.org/

COMO FAZER PÃO NOZINHO,UMA DELÍCIA

Ingredientes 

3 ovos-2 copos de leite morno-3 tabletes de fermento fresco (usei 1 colher (sopa) de fermento biológico seco)-2 colheres (sopa) de manteiga-6 colheres (sopa) de açúcar-1 colher (chá) de sal-farinha de trigo até dar o ponto-leite condensado e coco ralado para passar o nozinho e saborizar.

MODO DE FAZER

• Desmanche o fermento no leite morno, misture o açúcar, sal, a manteiga e os ovos, mexa bem. Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove até obter uma massa bem lisinha.
• Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos (ou faça a moda antiga, coloque uma bolinha de massa em 1 copo de água,quando a bolinha subir esta pronto para assar).
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.
• Depois de assado, deixe esfriar um pouco e mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado,ou pode deixar sem passar,simples.
• Pode passar a  metade em chocolate derretido,outro sabor é passar na manteiga açúcar e canela,pode colocar baunilha na massa.Pode também colocar frutas cristalizadas,uva passa,aveia,goas de chocolate etc… 

Rende mais ou menos  50 porções

VEJA COMO É FÁCIL FAZER ESSE PAVÊ DE FESTA

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite(sem o soro)
1/2 litros de leite
5 colheres de amido de milho
1 tablete de chocolate meio amargo
1 pacote de bolachas tipo "Maisena"


1º creme
1-Coloque o leite condensado na panela , três colheres de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite mais dois copos de leite misture bem e deixe ferver pegar o ponto de creme,junte a metade do creme de leite.

2º Creme
2-Derreta o chocolate em banho-maria
e misture duas colheres de amido de milho dissolvidas em leite mais um copo de leite e a outra metade do creme de leite
Leve ao fogo e deixe pegar o ponto de creme

COMO MONTAR
1-Em uma forma ou  recipiente de sua preferência, comece com uma camada de creme branco, uma de bolachas, uma de creme de chocolate e outra de bolachas
2-Coloque por cima morangos ou a fruta que gostar.
E assim sucessivamente
Leve à geladeira e sirva.
Maravilha!!!

SUGESTÕES
1-Pode fazer com biscoito champanhe
2-Pode colocar Chantili como última camada.
3-Pode colocar pêssego,cerejas,uvas a fruta que gostar

PUDIM ESPECIAL DA MINHA NETA ELISA

Elisa minha neta aprendeu fazer esse pudim,  que em apenas 11 minutos fica pronto e é uma delícia ,não ficamos mais sem sobremesa...olha a receita.
No Microondas É EM RAPIDINHO DE 12 A 14 MINUTOS

INGREDIENTES
3 pães francês-(pode ser amanhecido)
3 ovos
600 ml de leite
3 colheres de açúcar

PARA A CALDA
2 xícaras de açúcar
1 copo de água

MODO DE FAZER

*Faça primeiro a calda ,derretendo o açúcar e quando estiver bem dourado e derretido
  coloca-se o copo de água ,deixe ferver e engrossar,reserve
*Bater no liquidificador todos os ingredientes.
*Caramelize uma forma própria para microondas,coloque a massa do pudim.
 
coloque no microondas por 12 a 14 minutos vai depender do forno ,deixe esfriar e desenforme sirva.
Mas pode fazer no forno convencional em Banho Maria ,POR MAIS OU MENOS 45 A 50 MINUTOS.

É BOA IDEIA ATÉ PARA VENDER-DOCE DELÍCIA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de chocolate em pó
1 lata de mel
2 colheres de manteiga
100 gr de nozes
20 biscoitos maria

MODO DE FAZER
1-Misture o chocolate com  leite condensado e mel.
2-Leve ao fogo até aparecer o fundo da panela.
3-Junte as nozes(pode ser amendoim),os biscoitos
4-Leve de novo ao fogo mexendo sempre.
5-Coloque em tabuleiro untado e depois corte em quadradinhos.
6-Embrulhe em papel celofane.

RECEITA FRANCESA DE FILÉ AU POIVRE

INGREDIENTES
800 g de bifes macios
Sal
Pimenta-do-reino amassada
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de conhaque
1/2 colher (sobremesa) de farinha de trigo
200 g de creme de leite fresco

MODO DE FAZER
1-Corte os bifes batidos, salpique a pimenta
2-Derreta metade da manteiga numa frigideira e frite os bifes, depois coloque o sal, vá colocando na travessa que irá á mesa.
3-Na mesma panela em que fritou os bifes, prepare o molho derreta a manteiga restante, junte a farinha de trigo, o conhaque, logo que este ferver adicione o creme de leite
4-Deixe ferver por mais 2 minutos e derrame sobre os bife,decore com temperos verdes,cebolinha e salsa bem picadinha.


SUGESTÕES
1- Pode usar o creme de leite de lata ou caixa sem soro
3-Pode colocar rodelas de Alho Poró para dourar na manteiga antes do creme .

3-Sirva com arroz e batatas sauté
4-Popularizado o prato pode colocar maionese no lugar do creme de leite.

COMO É FÁCIL FAZER ESSA TORTA DELICIOSA DE CREME

INGREDIENTES DA MASSA
3 ovos -(3 claras e 1 gema)
1 colher (sopa) de pó royal
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
10 colheres (sopa) de açúcar
Farinha de rigo para  dar o ponto

MODO DE FAZER
Bater 3 claras em neve e junte 1 gema e 10 colheres de açúcar
Bata mais um pouco
Acrescente o pó royal, 1 colher de manteiga e o trigo até dar o ponto de esticar a massa
Com um rolo, estique a metade da massa e coloque em uma forma untada e reserve
Reserve também a outra metade da massa.

INGREDIENTES DO CREME
5 colheres de amido de milho ou farinha de trigo.
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
2 colheres de margarina
2 gemas de ovos

MODO DE FAZER

Leve ao fogo até engrossar

Espere amornar e despeje sobre a massa esticada na fôrma

Pegue a outra metade da massa e enrole de forma que dê pra fazer os quadrinhos em cima do creme

Depois pegue o restante do leite condensado e coloque dentro dos quadrinhos

Leve para assar no forno já quente até dourar 

SUGESTÕES

1-Pode variar o sabor do creme,colocar baunilha ,chocolate,limão ,morango

2-Depois de pronta pode enfeitar com frutas,chocolate ou biscoitos,bombons.

3- Pode ter certeza que é uma delícia