COMO É FÁCIL FAZER PERA AO MOLHO DE VINHO

INGREDIENTES (4 porções):

# 4 peras maduras
# 125 g de açúcar
# 1/2 garrafa de vinho tinto encorpado
# 1 colher de sopa de suco de limão
# 1 pedaço de casca de laranja não tratada
# 1 pedaço de baunilha
# 1 pitada de canela
# 2 cravos

MODO DE PREPARO
Descascar as peras sem retirar os cabinhos.
Esquentar o açúcar e o vinho tinto em uma panela até que o açúcar se dissolva. Adicionar o suco de
limão, a casca de laranja e as especiarias. Juntar as peras e cozinhar tudo em fogo baixo por cerca de 30
minutos, cobrindo a panela com uma tampa.
Deixar resfriar, retirar as peras e filtrar o molho obtido.
Dispor as peras em pratos de servir, regando com o molho de vinho. Decorar o prato a gosto e servir

DICA PARA SERVIR

Pode servir em cima de um pedaço de queijo parmesão fresco,super combina os sabores.

Pode servir com sorvete de creme ou de natas.

QUEM GOSTA DE PÃO INTEGRAL? ÓTIMA RECEITA

GALINHADA DE PEQUI-SABOR DOS DEUSES PERGUNTE PARA QUEM É DE GOIÁS

VÍDEO ENSINANDO

INGREDIENTES

Para temperar o frango:
2 cebolas grandes
12 dentes de alho
1 pimenta de cheiro
1 maço de cheiro verde
sumo de 2 laranjas
sal e pimenta a gosto

PARA A GALINHADA
2 ½ kg de frango coxa e sobrecoxa
óleo para fritar o frango
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
4 tomates picados
1 kg de arroz
1 pimenta de cheiro sem semente
3 colheres de pasta de pequi

A receita completa está em no site: http://bit.ly/1CyqmKC

BOLO QUINDIM DE FUBÁ

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fubá
• 50gr de coco ralado grosso
• 1 colher de sopa de pó Royal
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

• Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
• Asse em forma untada com manteiga e enfarinhada.

Fonte :http://www.aguanaboca.org/

COMO FAZER PÃO NOZINHO,UMA DELÍCIA

Ingredientes 

3 ovos-2 copos de leite morno-3 tabletes de fermento fresco (usei 1 colher (sopa) de fermento biológico seco)-2 colheres (sopa) de manteiga-6 colheres (sopa) de açúcar-1 colher (chá) de sal-farinha de trigo até dar o ponto-leite condensado e coco ralado para passar o nozinho e saborizar.

MODO DE FAZER

• Desmanche o fermento no leite morno, misture o açúcar, sal, a manteiga e os ovos, mexa bem. Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove até obter uma massa bem lisinha.
• Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos (ou faça a moda antiga, coloque uma bolinha de massa em 1 copo de água,quando a bolinha subir esta pronto para assar).
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.
• Depois de assado, deixe esfriar um pouco e mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado,ou pode deixar sem passar,simples.
• Pode passar a  metade em chocolate derretido,outro sabor é passar na manteiga açúcar e canela,pode colocar baunilha na massa.Pode também colocar frutas cristalizadas,uva passa,aveia,goas de chocolate etc… 

Rende mais ou menos  50 porções

VEJA COMO É FÁCIL FAZER ESSE PAVÊ DE FESTA

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite(sem o soro)
1/2 litros de leite
5 colheres de amido de milho
1 tablete de chocolate meio amargo
1 pacote de bolachas tipo "Maisena"


1º creme
1-Coloque o leite condensado na panela , três colheres de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite mais dois copos de leite misture bem e deixe ferver pegar o ponto de creme,junte a metade do creme de leite.

2º Creme
2-Derreta o chocolate em banho-maria
e misture duas colheres de amido de milho dissolvidas em leite mais um copo de leite e a outra metade do creme de leite
Leve ao fogo e deixe pegar o ponto de creme

COMO MONTAR
1-Em uma forma ou  recipiente de sua preferência, comece com uma camada de creme branco, uma de bolachas, uma de creme de chocolate e outra de bolachas
2-Coloque por cima morangos ou a fruta que gostar.
E assim sucessivamente
Leve à geladeira e sirva.
Maravilha!!!

SUGESTÕES
1-Pode fazer com biscoito champanhe
2-Pode colocar Chantili como última camada.
3-Pode colocar pêssego,cerejas,uvas a fruta que gostar

PUDIM ESPECIAL DA MINHA NETA ELISA

Elisa minha neta aprendeu fazer esse pudim,  que em apenas 11 minutos fica pronto e é uma delícia ,não ficamos mais sem sobremesa...olha a receita.
No Microondas É EM RAPIDINHO DE 12 A 14 MINUTOS

INGREDIENTES
3 pães francês-(pode ser amanhecido)
3 ovos
600 ml de leite
3 colheres de açúcar

PARA A CALDA
2 xícaras de açúcar
1 copo de água

MODO DE FAZER

*Faça primeiro a calda ,derretendo o açúcar e quando estiver bem dourado e derretido
  coloca-se o copo de água ,deixe ferver e engrossar,reserve
*Bater no liquidificador todos os ingredientes.
*Caramelize uma forma própria para microondas,coloque a massa do pudim.
 
coloque no microondas por 12 a 14 minutos vai depender do forno ,deixe esfriar e desenforme sirva.
Mas pode fazer no forno convencional em Banho Maria ,POR MAIS OU MENOS 45 A 50 MINUTOS.